vanessa albres botelho

FACENGALIM - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Área de Conhecimento
2022
PRO5630-2022 Kombucha saborizada com casca da amêndoa do cacau Ciência de Alimentos
2018
PRO3843-2018 Implantação de um Laboratório de Análise Sensorial com foco na Valorização da Agricultura Cacaueira do Estado do Pará, através do controle de qualidade sensorial das amêndoas de cacau e seus derivados Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares
2014
PRO968-2014 Processos Termoquímicos dentro do Sistema de Biorefinaria da Cadeia do Dendê (BIOTHERM) Produtos Naturais

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