gustavo araujo pereira

ITEC - INSTITUTO DE TECNOLOGIA

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

não informada

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Professor do Magistério Superior (Adjunto) no Instituto de Tecnologia (ITEC) da Universidade Federal do Pará (UFPA). Tecnólogo em Alimentos pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro - IFTM (2009-2012), Mestre (2012-2015) e Doutor (2015-2019) em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase compostos naturais e aproveitamento de subprodutos.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/6923383034015177

Formação Acadêmica

- DOUTORADO

Doutor em Ciência de Alimentos
UNICAMP

- MESTRADO

Mestre em Ciência de Alimentos
UNICAMP

- TECNÓLOGO DE NÍVEL SUPERIOR

Tecnólogo em Alimentos
IFTM

Contatos

Endereço profissional

Universidade Federal do Pará, Instituto de Tecnologia (ITEC), Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA).
Rua Augusto Corrêa - 001
Guamá
66075110 - Belém, PA - Brasil

Sala

2°Piso-FEA

Telefone/Ramal

+55 91 3201-8055

Endereço eletrônico

gapereira@ufpa.br