Banca de QUALIFICAÇÃO: FRANCISCO LUCIO BARBOSA QUARESMA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: FRANCISCO LUCIO BARBOSA QUARESMA
DATA: 18/12/2014
HORA: 14:00
LOCAL: Sala SAT-03
TÍTULO:

"PREPARAÇÃO DE SUPORTES MICRO E MESOPOROSOS PARA IMOBILIZAÇÃO DE ENZIMAS E APLICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE UM REJEITO DA INDÚSTRIA DA PALMA".

PALAVRAS-CHAVES:

enzima; MCM-41; metacaulim; imobilização; biodiesel; esterificação

PÁGINAS: 9
GRANDE ÁREA: Ciências Biológicas
ÁREA: Biologia Geral
RESUMO:

A utilização de enzimas na indústria possui grandes vantagens, devido a fatores como a sua especificidade em reações a substratos bem definidos e sua eficiência catalítica, evitando a formação de subprodutos através de reações inespecíficas (RODRIGUES, 2009). Para a utilização de enzimas para fins industriais, é necessário que métodos (de imobilização) sejam empregados para garantir a estabilidade das mesmas em condições de desnaturação nos processos. Tal estabilidade está associada a fatores importantes, como o aumento da atividade catalítica, a diminuição da contaminação do produto e de custos, bem como a possibilidade de separação e reutilização dessas enzimas em processos contínuos. A imobilização de uma enzima consiste em ligá-la a um suporte sólido, em vesículas ou membranas, transformando-as em um catalisador heterogêneo. O custo do uso de lipases ainda é elevado, porém, a opção de imobilizar essas enzimas pode torná-las economicamente viáveis, a nível industrial, contudo, há a necessidade do desenvolvimento de técnicas e materiais apropriados para esse fim. Para isso, a imobilização deve preservar ou melhorar as propriedades cinéticas da enzima, garantindo uma estabilidade a mesma, em condições específicas envolvendo pH, temperatura e solventes, em cada processo (MESSIAS et al, 2011). O biodiesel é um combustível alternativo interessante, uma vez que possui propriedades similares às do diesel obtido a partir do petróleo, que pode substituir gradualmente os combustíveis fósseis, contudo, essa situação depende do desenvolvimento de novas tecnologias voltadas para criação de fontes alternativas de energia (FUKUDA et al., 2001; OTERA, 1993). No processamento de óleos de alta acidez, como é o caso do óleo de palma, o refino físico é o mais utilizado para a desacidificação e desodorização do óleo. Tal refino é conduzido em uma única etapa, gerando o “destilado de desodorização do óleo de palma” como subproduto (rejeito). Apesar da crescente demanda desse óleo, com grande aplicação do mesmo inclusive na indústria alimentícia, como a maior fonte natural de vitamina A, esse subproduto ainda não é bem utilizado para fins comerciais ou nutricionais, sendo recentes os trabalhos referentes à obtenção de substâncias de interesse a partir desse rejeito (PEIXOTO, 2004). Na indústria do biodiesel, a reação de esterificação que ocorre entre ácidos graxos e metanol ou etanol, podem ser utilizados catalisadores homogêneos e heterogêneos. Os catalisadores homogêneos apresentam o inconveniente de serem corrosivos, pois, normalmente, são ácidos fortes, que corroem equipamentos e dificulta a separação do produto final. Os catalisadores heterogêneos, em geral, possuem baixo desempenho durante a transferência de fase, mas possuem maior facilidade de recuperação e reutilização (SUAREZ e MENEGHETTI, 2009). Assim, o presente estudo tem como objetivo de sintetizar suportes funcionalizados para imobilização de enzimas que atuem na esterificação do rejeito oriundo da desodorização do óleo de palma para a produção de biodiesel. A partir da metodologia definida neste estudo, a reação será catalisada por um catalisador heterogêneo, sem a utilização de ácidos fortes e possibilitando a reutilização das enzimas em ciclos contínuos de reações.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1256344 - ALBERDAN SILVA SANTOS
Presidente - 1813553 - LUIS ADRIANO SANTOS DO NASCIMENTO
Externo à Instituição - LUIZ KLEBER CARVALHO DE SOUZA