Banca de QUALIFICAÇÃO: LAIZA DE KASSIA MENDES DA CONCEICAO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LAIZA DE KASSIA MENDES DA CONCEICAO
DATA: 11/12/2014
HORA: 14:00
LOCAL: Sala 01- Prédio de Genômica e Biologia Molecular
TÍTULO:

"Técnicas de lipidômica aplicada a óleos vegetais poli-insaturados e sua avaliação no combate à Mastalgia Cíclica".

PALAVRAS-CHAVES:

Lipídeos, Mastalgia, γ-linolênico, Antioxidante, Anti-inflamatória.

PÁGINAS: 47
GRANDE ÁREA: Ciências Biológicas
ÁREA: Biologia Geral
RESUMO:

Os óleos vegetais podem desempenhar um papel importante na melhoria de doenças inflamatórias devido a sua composição em ácidos graxos essenciais, antioxidantes e/ou anti-inflamatórios. Uma dieta rica com estas substâncias pode impedir o desenvolvimento de doenças associadas aos processos inflamatórios e à diminuição de danos causados pelos processos oxidativos. Sendo assim, a busca por produtos naturais lipídicos que possuam atividade anti-inflamatória, antioxidante e que atue no combate ao câncer tem sido alvo de diversas pesquisas científicas. Neste contexto,se investiga as composições químicas lipídicas de óleos de origem vegetal, visando o desenvolvimento de novos produtos que possam mimetizar produtos já existentes no mercado, e consequentemente, ser aplicados no combate aos sintomas relacionados àmastalgia cíclica. O tratamento deste tipo de patologia é realizado com medicamentos naturais à base de ácido γ-linolênico (GLA), pois vários estudos demonstrarem que houve redução da dor e do adensamento mamário após sua administração. O GLA é um ácido graxo poli-insaturado, membro da família ômega 6, sendo que as principais fontes vegetais são os óleos de Prímula e de Borragem, os quais são adquiridos por importação não havendo similar em nosso país. Por este motivo o objetivo deste trabalho é a busca de fontes vegetais que apresentem concentrações de GLA suficiente paras se gerar um produto que mimetize os óleos já comercializados. Técnicas de lipidômica serão aplicadas para investigar os perfis lipídicos dos óleos vegetais (óleos) de acordo com as metodologias descritas por Hamilton et a. (2010) e Ruiz-Samblas et al. (2010). Os óleos serão obtidos de empresas locais. As atividades antioxidante e anti-inflamatória serão realizadas de acordo com as metodologias descritas em Duarte-Almeida et al. (2006) e Singh  et al. (2012).Os resultados preliminares indicam que o óleo de semente de maracujá estudado neste trabalho possui atividade antioxidante satisfatória in vitro. As frações foram executadas através cromatografia em contra corrente e as analises dos perfis foram realizadas através de CG-DIC e CG/EM. Nesta análise há a perspectiva de se identificar quais são as frações e os perfis do óleo de semente de maracujá que apresentam ação anti-inflamatória e antioxidante e compara-las com as frações e os perfis dos óleos de Borragem e Prímula.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 2434806 - CHUBERT BERNARDO CASTRO DE SENA
Presidente - 597.747.892-53 - EDNA CRISTINA SANTOS FRANCO - UEPA
Externo ao Programa - 2611262 - MOISES BATISTA DA SILVA