2024, Samantha Cecilia Vera Cruz da Cunha, Bruna Gusmão Gomes, Weany Jacqueline Costa da Conceição, Marcela de Souza Figueira, Daniela Lopes Gomes, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Luiza Granitos Braga de Oliveira , ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO ALIMENTAR E A SÍNDROME DE DUMPING DE PACIENTES BARIÁTRICOS NO CONTEXTO DA PANDEMIA DE COVID-19 NO BRASIL, ISSN: 19819919
2024, KATARINA MARCELINO DE OLIVEIRA, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Daniela Lopes Gomes, Marcela de Souza Figueira , ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE PACIENTES BARIÁTRICOS COM E SEM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 NO BRASIL, ISSN: 19819919
2023, GUIMARÃES, IANE RAQUEL BARATA, MACIEL, ALEXA EUFRÁSIO, Marcela de Souza Figueira, MARTINS, MARIA DE NAZARÉ RODRIGUES PEREIRA , Uso integral dos alimentos como tecnologia social na Amazônia, ISSN: 25956825
2023, Larissa Oliveira Ramos, Weany Jacqueline Costa da Conceição, Bruna Gusmão Gomes, Marcela de Souza Figueira, Daniela Lopes Gomes, Vanessa Vieira Lourenço Costa , Estado nutricional e atitudes alimentares de pacientes bariátricos no contexto da pandemia de Covid-19 no Brasil, ISSN: 25253409
2022, Marcela de Souza Figueira, JUREMA SOARES, MAIARA, APARECIDA MANÓLIO SOARES-FREITAS, ROSANA, RODRIGUES SAMPAIO, GENI, CLARA DA COSTA PINAFFI-LANGLEY, ANA, VASCONCELOS DOS SANTOS, ORQUÍDEA, COSTA DE CAMARGO, ADRIANO, MACEDO ROGERO, MARCELO, APARECIDA FERRAZ DA SILVA TORRES, ELIZABETH , Effect of guarana seed powder on cholesterol absorption in vitro and in Caco-2 cells, ISSN: 09639969
2022, JUREMA SOARES, MAIARA, Marcela de Souza Figueira, RODRIGUES SAMPAIO, GENI, APARECIDA MANÓLIO SOARES-FREITAS, ROSANA, CLARA DA COSTA PINAFFI-LANGLEY, ANA, APARECIDA FERRAZ DA SILVA TORRES, ELIZABETH , Coffee simulated inhibition of pancreatic lipase and antioxidant activities: Effect of milk and decaffeination, ISSN: 09639969
2022, Iane Raquel Barata Guimarães, Naíza Nayla Bandeira de Sá, Gelilza Salazar Costa, Marcela de Souza Figueira , Insatisfação com a imagem corporal e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis entre adolescentes brasileiros, ISSN: 25956825
2022, ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS, Natália Santos Reis da Cunha, Stephanie Dias Soares, Russany Silva da Costa, Patrícia Miranda Mendes, Mayara Galvão Martins, Francisco das Chagas Alves do Nascimento, Marcela de Souza Figueira, Bárbara Elisabeth Teixeira-Costa , Determination of bioactive compounds obtained by the green extraction of taioba leaves (Xanthosoma taioba) on hydrothermal processing, ISSN: 1678457X
2022, Rosely Carvalho do Rosário, Stephanie Dias Soares, Mayara Galvão Martins, Francisco das Chagas Alves do Nascimento, José Otávio Carrera Silva Junior, Bárbara Elisabeth Teixeira-Costa, Marcela de Souza Figueira, ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS , Bioactive, technological-functional potential and morphological structures of passion fruit albedo (Passiflora edulis), ISSN: 1678457X
2022, SILVA, RAYZZA MARCELLY JESUS DA, REIS, CARLIANE CARDOSO DOS, CARDOSO, MATHEUS LOPES, MATOS, JAMILLE DE ARAUJO, MADEIRA, ENAYLE RAYANE SILVA, FERREIRA, VICTÓRIA ELIZABETH PINHEIRO, Marcela de Souza Figueira , Uso de fitoterápicos no tratamento da dislipidemia: Um estudo de revisão, ISSN: 25253409
2022, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres, Adriano Costa de Camargo, Ana Clara da Costa Pinaffi-Langley, Marcela de Souza Figueira, Karina Silva Cordeiro, Leonardo Dias Negrão, Maiara Jurema Soares, Cintia Pereira da Silva, Maria Carolina Zsigovics Alfino, Geni Rodrigues Sampaio , Effects of the consumption of guarana on human health: A narrative review, ISSN: 15414337
2021, DE CAMARGO, ADRIANO COSTA, SHAHIDI, FEREIDOON, SCHWEMBER, ANDRÉS R., DE SOUZA SILVA, ANNA PAULA, SOARES, JACKELINE CINTRA, DE ALENCAR, SEVERINO MATIAS, HANDA, CÍNTIA LADEIRA, CORDEIRO, KARINA SILVA, Marcela de Souza Figueira, SAMPAIO, GENI R., TORRES, ELIZABETH A. F. S. , Do Flavonoids from Durum Wheat Contribute to Its Bioactive Properties? A Prospective Study, ISSN: 14203049
2021, SOARES, MAIARA JUREMA, SAMPAIO, GENI RODRIGUES, GUIZELLINI, GLÓRIA MARIA, Marcela de Souza Figueira, PINAFFI, ANA CLARA DA COSTA, SOARES FREITAS, ROSANA APARECIDA MANÓLIO, SHAHIDI, FEREIDOON, DE CAMARGO, ADRIANO COSTA, TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA , Regular and decaffeinated espresso coffee capsules: Unravelling the bioaccessibility of phenolic compounds and their antioxidant properties in milk model system upon in vitro digestion, ISSN: 00236438
2017, Jachson Silva Dias, Irlana Sardinha de Lima, Marcela de Souza Figueira, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Alexandre Augusto Calado Nogueira , Sinais e sintomas de pacientes durante um ano pós cirurgia bariátrica, ISSN: 25257374
2017, Emilye Pimentel Santa Brígida, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Rayelly Cintia Ataíde Palheta, Edson Marcos Leal Soares Ramos, Marcela de Souza Figueira, Alexandre Augusto Calado Nogueira, Denysson de Farias , Correlação entre as deficiências nutricionais e uso de suplementação nutricional no pós operatório em pacientes bariátricos, ISSN: 19819919
2017, Rafaela Alves Ferreira, Marcela de Souza Figueira, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Iane Raquel de Souza Barata , Avaliação do consumo alimentar de praticantes de atividade física em uma academia em Belém, PA, ISSN: 25257374
2017, Rayelly Ataíde Palheta, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Emilye Santa Brígida, Jachson Silva Dias, Alexandre Calado Nogueira, Marcela de Souza Figueira , Avaliação da perda de peso e comorbidades em pacientes submetido à cirurgia bariátrica em uma clínica particular em Belém-PA., ISSN: 19819919
2015, Marcela de Souza Figueira , Cogumelo do Sol contra o HIV, ISSN: 19825994
2015, Ana Paula Ramos Silva, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Marcela de Souza Figueira, Roseani da Silva Andrade, Renanda Giselle Silva Bezerra , Perfil Nutricional e Bioquímico de pacientes em uso de terapia nutricional enteral em um hospital particular em Belém-PA, ISSN: 01037196
2014, Marcela de Souza Figueira, Sandro Percario, Luana Almeida de Sá, Amanda Soares de Vasconcelos, Danilo Reymão Moreira, Paula do Socorro de Oliveira da Costa Laurindo, Danielle Regina Gomes Ribeiro, Rogério da Silva Santos, Paulo Guzzo, Maria Fani Dolabela , Nutritional Supplementation with the Mushroom Agaricus sylvaticus Reduces Oxidative Stress in Children with HIV, ISSN: 17129532
2014, Renanda Giselle Silva Bezerra, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Marcela de Souza Figueira, Roseani da Silva Andrade , Indicadores de qualidade na terapia nutricional enteral em sistema fechado em um hospital particular na cidade de Belém-PA, ISSN: 01037196
2013, Cleber da Silva Santos Junior, Vanessa Vieira Lourenço Costa, Roseani da Silva Andrade, Marcela de Souza Figueira, Joelma Martins de Araujo , Avaliação do Perfil Bioquímico de pacientes com Insuficiência Renal Crônica submetidos à Hemodiálise, ISSN: 01037196
2009, Marcela de Souza Figueira, Maria Lidiane Vasconcelos Rocha, Marília de Souza Araújo , Avaliação Nutricional de Pacientes Portadores de Doenças Cardiovasculares Associadas à Síndrome Metabólica em Belém-PA, ISSN: 01037196
Publicação em Eventos (10)
2022, Marcela de Souza Figueira, Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas, Maiara Jurema Soares, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres, POLYPHENOLS AND IN VITRO BILE ACID-BINDING CAPACITY OF DIGESTED GUARANA (PAULLINIA CUPANA) POWDER AQUEOUS EXTRACT HELP DELAY LIPID ABSORTIPTION, 2nd International Congress on Bioactive Compounds and 3rd International Workshop on Bioactive Compounds: Personal Nutrition, Ageing and Food Science, Resumo
2022, Marcela de Souza Figueira, A importância da nutrição na saúde intestinal, Aula Fechada para ligantes, Outros
2021, Marcela de Souza Figueira, Maiara Jurema Soares, Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas, Geni Rodrigues Sampaio, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres, GUARANA (Paullinia cupana) POWDER AQUEOUS EXTRACT DECREASES THE MICELLAR SOLUBILITY OF CHOLESTEROL VIA INTERACTION WITH PHOSPHATIDYLCHOLINE IN VITRO, 14 SLACA ? Latin American Symposium of Food Science -'Impact of Food Science on Health and Disease.?, Resumo
2021, Marcela de Souza Figueira, Geni Rodrigues Sampaio, Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas, Maiara Jurema Soares, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres, IN VITRO PANCREATIC LIPASE INHIBITORY ACTIVITY AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF GUARANA (Paullinia cupana) POWDER AQUEOUS EXTRACT, 14 SLACA ? Latin American Symposium of Food Science -'Impact of Food Science on Health and Disease.?, Resumo
2021, Maiara Jurema Soares, Geni Rodrigues Sampaio, Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas, Marcela de Souza Figueira, Ana Clara da Costa Pinaffi-Langley, Adriano Costa de Camargo, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres, COFFEE SIMULATED INHIBITION OF PANCREATIC LIPASE: EFFECT OF MILK AND DECAFFEINATION, 14 SLACA ? Latin American Symposium of Food Science -'Impact of Food Science on Health and Disease.?, Resumo
2019, ADRIANO, L. S. ; DIONISIO, A. P. ; WURLITZER, N. J. ; SOARES, M. J. ; SAMPAIO, G. R. ; FIGUEIRA, M. S. ; TORRES, E. A. F. S. ; CARIOCA, A. A. F. ; SAMPAIO, H. A. C., HYPOGLYCEMIC ACTIVITY AND BIOACCESSIBILITY OF PHENOLIC COMPOUNDS OF YACON SYRUP, 13° SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: ?O Futuro do Alimento?, Resumo
2019, MARTICORENA, F. M. ; FIGUEIRA, M. S. ; TORRES, E. A. F. S., Composição química e avaliação da atividade antioxidante das diversas formas comerciais de guaraná (Paullinia cupana) produzidos em diferentes regiões do Brasil e sua importância na saúde humana, 27° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP, Resumo
2019, MARTICORENA, F. M. ; MOTTA, G. A. ; FIGUEIRA, M. S. ; SOARES, M. J. ; SAMPAIO, G. R. ; TORRES, E. A. F. S., QUANTIFICAÇÃO DE FENÓLICOS TOTAIS E AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE EM AMOSTRAS DE GUARANÁ (Paullinia cupana) DE DIFERENTES ESTADOS DO BRASIL, Mega Evento Nutrição 2019, Resumo
2019, PINAFFI, A. C. C. ; SAMPAIO, G. R. ; FIGUEIRA, M. S. ; CORDEIRO, K. S. ; SOARES, M. J. ; GUIZELLINI, G. M. ; TORRES, E. A. F. S. , Characterization of Insoluble-Bound Polyphenols From Guarana Powder (Paullinia cupana) by Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization (MALDi), IFT19, Resumo
2010, Percario, Sandro, Moreira, Danilo Reymão, Gomes, Bruno Alexandre Quadros, Marcela de Souza Figueira, Vasconcelos, Amanda Soares, Costa, Paula Socorro Figueira Oliveira, Effects of Antioxidant Supplementation and Nitric Oxide Synthesis Inhibition in Murine Malaria by Plasmodium berghei, 17th Annual Meeting of the Society for Free Radical Biology and Medicine & XV Biennial Meeting of the Society for Free Radical Research International, Resumo
Capítulos de Livros (3)
2023, Alimentos funcionais em fontes probióticas de produtos processados, Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Fátima Alves Teixeira da Rocha, Jamilly Thays da Costa Conceição, Andreza Gomes Fernandes Cunha da Conceição, Nayara Suelen Penelva Carneiro, Nayara Marcela Paiva de Lima Nascimento, ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS, Bárbara Elisabeth Teixeira-Costa, Marcela de Souza Figueira
2022, Anti-inflammatory activities in Amazonian leaginous plants, Relevant studies focused on health sciences, Danielle Monteiro, Lorena Caroline, Nicole Oliveira, Tânia Collares, Sabrina Begot, Marcela de Souza Figueira, Bárbara Elisabeth Teixeira-Costa, ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS
2022, Functional foods in prebiotic sources, inulin in unconventional sources and their applications: a review, Relevant studies focused on health sciences, Amanda de Sousa Loiola, Jonilson de Melo e Silva, Simone da Silva Santos, Marcela de Souza Figueira, Bárbara Elisabeth Teixeira-Costa, ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS
Participações em Bancas de Cursos (10)
2023, Monografia de Graduação A PRATICA DE ATIVIDADE FISICA ESTA CORRELACIONADA A MELHOR PERCEPCAO DA QUALIDADE DE VIDA EM MULHERES COM MAIS DE 24 MESES DE CIRURGIA BARIATRICA., CARLIANE CARDOSO DOS REIS
2023, Monografia de Graduação Efeitos neuroprotetores da suplementação de creatina na função cognitiva: uma revisão sistemática de literatura, Júlia Beatriz Pinheiro Martins
2023, Dissertação de Mestrado Comportamentos sugestivos para transtornos alimentares em mulheres no periodo gestacional e fatores associados, AMANDA OLIVEIRA DA SILVA
2023, Dissertação de Mestrado Fatores associados a adesao a contagem de carboidratos e controle glicemico em adultos com diabetes mellitus tipo 1 no Brasil, GABRIELA CORREIA ULIANA
2022, Monografia de Graduação Perfil Sociodemográfico, Comportamentale Clínico- Nutricional de Idosos Atendidos no Laboratório de Nutrição do Hospital Universitário João de Barros Barreto (HUJBB), Elis Maria da Costa Santos
2022, Monografia de Graduação FATORES CLINICOS E ANTROPOMETRICOS ASSOCIADOS A ADESAO A CONTAGEM DE CARBOIDRATOS POR PESSOAS COM DIABETES MELLITUS TIPO 1, LEDIANE NUNES CAMARA
2022, Monografia de Graduação CONSUMO ALIMENTAR DE MACRONUTRIENTES E ESTADO NUTRICIONAL DE PESSOAS COM ESTOMIA NO CONTEXTO AMAZÔNICO, SUZANY TRINDADE QUEIROZ
2022, Monografia de Graduação MUDANÇAS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DURANTE A PANDEMIA DO COVID-19: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA, DARLLA CARVALHO PEREIRA
2022, Monografia de Graduação ANALISE COMPARATIVA DOS TEORES DE COMPOSTOS BIOATIVOS IN NATURA E SOB PROCESSAMENTO TERMICO DAS FOLHAS DO MANJERICAO (Ocimum basilicum), JADE VITORIA DUARTE DE CARVALHO
2022, Monografia de Graduação INTOLERANCIA E ALERGIA ALIMENTAR NA REGIAO METROPOLITANA DE BELEM - PA, JAMILLE DE ARAUJO MATOS
Prêmios Recebidos (1)
2019, 3º lugar - International Division Graduate Student Research Paper Poster Competition IFT2019, Internacional
Organização de Eventos, Consultorias, Edição e Revisão de
Períodicos (2)
2023,Membro da Comissões Organizadora, Universidade Federal do Pará, Nacional, internet
2015,Membro da Comissões Organizadora, Centro de Eventos Benedito Nunes - UFPA, Nacional, internet
Trabalho de Fim de Curso(23)
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA COM DOENÇAS CRÔNICAS NÃO-TRANSMISSÍVEIS EM UMA ACADEMIA EM BELÉM-PA., AMANDA LAIS FERREIRA DE MORAES ,
12/2014
PREVALÊNCIA DE ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS EM PACIENTES TRANSPLANTADOS RENAIS EM UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM BELÉM-PARÁ., CRISLENE VALERIA COSTA SILVA ,
12/2014
AVALIAÇÃO DO EFEITO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE O CONSUMO ALIMENTAR E PERFIL BIOQUÍMICO DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA EM PROGRAMA DE HEMODIÁLISE DE UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM BELÉM DO PARÁ., PAMELA AIRES DOS SANTOS PORTELA ,
12/2014
Avaliação do efeito da educação nutricional sobre o consumo alimentar e perfil bioquímico de pacientes com insuficiência renal crônica em programa de hemodiálise de um hospital de referência em Belém do Pará, PAMELA AIRES DOS SANTOS PORTELA ,
07/2015
Avaliação nutricional de praticantes de atividade física e sua relação com doenças crônicas não-transmissíveis em uma academia em Belém-Pa, AMANDA LAIS FERREIRA DE MORAES ,
07/2015
AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM UMA ACADEMIA EM BELÉM/PA , RAFAELA ALVES FERREIRA ,
05/2016
ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM PORTADORES DE DIABETES MELLITUS PARA AUMENTAR O NÍVEL DE CONHECIMENTO DA DOENÇA, A ADESÃO À TERAPIA NUTRICIONAL E O MELHOR CONTROLE GLICÊMICO, VERENA DA SILVA MEDEIROS MUNIZ ,
05/2016
Perfil nutricional e fatores associados à compreensão da doença e outros agravos de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 em atendimento ambulatorial em um hospital universitário em Belém do Pará., VERENA DA SILVA MEDEIROS MUNIZ ,
09/2016
Avaliação do consumo alimentar de praticantes de atividade física em uma academia em Belém/Pa., RAFAELA ALVES FERREIRA ,
09/2016
Perfil bioquímico de pacientes pós bariátricos de uma clínica especializada em Belém/Pa., JACHSON DA SILVA DIAS ,
10/2016
Perfil bioquímico de pacientes pós bariátricos de uma clínica especializada em Belém/Pa, IRLANA SARDINHA DE LIMA ,
10/2016
Perfil nutricional de motoristas e cobradores de ônibus da linha urbana de uma empresa de transporte rodoviário de
Belém-Pa., VANESSA NAYANNE QUEIROZ DE OLIVEIRA ,
09/2016
Perfil nutricional de motoristas e cobradores de ônibus da linha urbana de uma empresa de transporte rodoviário de Belém-PA., VANESSA NAYANNE QUEIROZ DE OLIVEIRA ,
05/2016
Sinais e sintomas de pacientes em um ano pós cirurgia bariátrica, JACHSON DA SILVA DIAS ,
02/2017
Sinais e sintomas de pacientes em um ano pós cirurgia bariátrica, IRLANA SARDINHA DE LIMA ,
02/2017
EFEITOS DO USO DE IMUNOMODULADORES E SUPLEMENTOS ALIMENTARES SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM NEOPLASIA GÁSTRICA, VITORIA GONCALVES RIBEIRO ,
07/2022
EFEITOS DO USO DE IMUNOMODULADORES E SUPLEMENTOS ALIMENTARES SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM NEOPLASIA GÁSTRICA: UM ESTUDO DE REVISÃO, VITORIA GONCALVES RIBEIRO ,
12/2022
Relação entre o estado nutricional e hábitos alimentares de pacientes bariátricos com e sem acompanhamento nutricional durante a pandemia de COVID-19 no Brasil, KATARINA MARCELINO DE OLIVEIRA ,
12/2022
Recidiva de peso e hábitos alimentares de pacientes bariátricos no contexto da pandemia de COVID-19 no Brasil, KATARINA MARCELINO DE OLIVEIRA ,
07/2022
Estado nutricional e alterações metabólicas de pessoas vivendo com HIV/AIDS em atendimento ambulatorial em um hospital de referência de Belém-PA., EVA ADAIS NEVES FREITAS ,
12/2023
Estado nutricional e alterações metabólicas de pessoas vivendo com HIV/AIDS em atendimento ambulatorial em um hospital de referência de Belém-PA., EVELYN LETICIA NEVES GUERRA ,
12/2023
FUNCIONALIDADE DOS BIOLIPÍDEOS OBTIDOS POR EXTRAÇÃO VERDE DA PUPUNHA VERMELHA (Bactris gasipaes Kunt), HELEN CRISTINA DE OLIVEIRA PALHETA ,
11/2023
O efeito do uso de imunomoduladores sobre o estado nutricional de mulheres com câncer de mama em tratamento antineoplásico em uma clínica particular em Belém-Pará, ENAYLE RAYANE SILVA MADEIRA ,
12/2023