Banca de DEFESA: JOSÉ DOUGLAS DA GAMA MELO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JOSÉ DOUGLAS DA GAMA MELO
DATA: 16/08/2014
HORA: 08:00
LOCAL: Redenção - PA
TÍTULO: APROVEITAMENTO DOS RESÍDUOS ORGÂNICOS DO ABACAXI (Ananas comosus (L.) Merr) E DO MESOCARPO DO COCO VERDE (Cocos nucifera L)
PALAVRAS-CHAVES: Abacaxi, Briquete, Geleia.
PÁGINAS: 84
GRANDE ÁREA: Outra
ÁREA: Ciências Ambientais
RESUMO: Este trabalho tem o objetivo de avaliar a utilização da casca do abacaxi (Ananas comosus L.) associado às pequenas frações do mesocarpo do coco verde (Cocus nucifera L.) para elaboração de briquetes e a utilização de resíduos da centrifugação da polpa do abacaxi na elaboração de geleia em diferentes concentrações de açúcar. Os resultados encontrados para ambas as pesquisas forma satisfatórios.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2278489 - CLAUDIO NAHUM ALVES
Externo à Instituição - JOSÉ ANCHIETA DE ARAÚJO
Externo à Instituição - WALDINÉIA PATRICIA DIM