Banca de QUALIFICAÇÃO: MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS
DATA: 07/08/2023
HORA: 17:00
LOCAL: Apresentação remota
TÍTULO:

EXTRAÇÃO DE ÓLEOS DE VARIEDADES DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES HBK) POR ULTRASOM COM SOLVENTE VERDE: PARÂMETROS NUTRICIONAIS, FUNCIONAIS E DE ESTABILIDADE TÉRMICA

PALAVRAS-CHAVES:

EXTRAÇÃO DE ÓLEOS DE VARIEDADES DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES HBK) POR ULTRASOM COM SOLVENTE VERDE: PARÂMETROS NUTRICIONAIS, FUNCIONAIS E DE ESTABILIDADE TÉRMICA

PÁGINAS: 60
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
RESUMO:

EXTRAÇÃO DE ÓLEOS DE VARIEDADES DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES HBK) POR ULTRASOM COM SOLVENTE VERDE: PARÂMETROS NUTRICIONAIS, FUNCIONAIS E DE ESTABILIDADE TÉRMICA

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - BARBARA ELISABETH TEIXEIRA COSTA
Presidente - 1152699 - CONSUELO LUCIA SOUSA DE LIMA
Interno - 1223331 - LUCIA DE FATIMA HENRIQUES LOURENCO
Interno - 2107072 - ORQUIDEA VASCONCELOS DOS SANTOS