ÓLEO DE PALMA E DESTILADO DA DESODORIZAÇÃO DO ÓLEO DE PALMA (DDOP) NA
MITIGAÇÃO DA PRODUÇÃO DE METANO EM OVINOS
Óleo de Palma, Metano, Ruminantes, Lipídeos
O óleo bruto de palma e o resíduo do seu refino (destilado da desodorização do óleo
de palma (DDOP)) são produtos da indústria do óleo de palma (dendê), que possivelmente
podem ser usados como fonte energética na alimentação animal e, por serem fontes lipídicas,
possuem potencial mitigador da produção de metano entérico. Este projeto objetiva
desenvolver dois experimentos, um para o óleo bruto do dendê, no qual serão avaliados os
parâmetros ruminais, produção in vitro de metano e a população ruminal de microrganismos
metanogênicos e metanotróficos. O outro experimento avaliará a degradabilidade in situ,
parâmetros ruminais e digestibilidade aparente, bem como produção in vitro de metano e a
população in vivo de microrganismos metanogênicos e metanotróficos em ovinos submetidos
a dietas com inclusões do DDOP. Os tratamentos serão iguais para ambos os experimentos,
que constituirão nas inclusões das fontes lipídicas nos percentuais de 0, 2,5, 5, 7,5 e 10% em
relação a matéria seca total da dieta. Serão utilizadas 20 ovelhas fistuladas no rúmen
distribuídas em delineamento inteiramente casualizado.