Banca de DEFESA: GEISY CORREA DE OLIVEIRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: GEISY CORREA DE OLIVEIRA
DATA: 31/08/2021
HORA: 16:00
LOCAL: Auditório Filogenômica - Campus Bragança
TÍTULO:

ENRIQUECIMENTO DE Artêmia sp. COM ÓLEO DE COCO VIRGEM PARA

ALIMENTAÇÃO DE PÓS-LARVAS DE PIAU (Leporinus macrocephalus)

PALAVRAS-CHAVES:

nutrição de peixes, piau, óleo de coco virgem, Aeromonas hydrophila

PÁGINAS: 47
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
SUBÁREA: Aqüicultura
ESPECIALIDADE: Piscicultura
RESUMO:

O óleo de coco virgem (VCO) (Coccus nucifera L.) é um alimento funcional bastante utilizado na industria cosmética, farmaceutica e alimentar, devido as propriedades benéficas encontradas na sua constituição como os ácidos graxos de cadeia média (AGCM) e por ser uma fonte lipidica de rápida absorção pelo organismo. O ácido laurico é um dos principais AGCM encontrado no óleo de coco chegando a constituir cerca de 50% da sua composição. O ácido laurico contém propriedades contra bacterias patogênicas através da ação da monolaurina quando convertida no organismo, e para a criação de organismos aquáticos pode ser tornar uma ferramenta que auxilie no desempenho como fonte de energia e também com ação na imunologia dos animais. O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da alimentação com náuplios de Artêmia sp enriquecidos com VCO durante a larvicultura do Piau (Leporinus macrocephalus). Para isso, foi realizado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos em cinco repetições, que consistiu na alimentação com Artêmias sp. enriquecidas nas seguintes quantidades: T1: 0 µL; T2: 40 µL; T3: 60 µL; T4: 80 µL e T5: 100 µL de óleo de coco virgem nos  horários (8:00; 11:00; 14:00 e às 17:00 horas), durante 20 dias. No início e ao final do experimento, as larvas foram medidas e pesadas para o cálculo das variáveis de desempenho produtivo. Posteriormente, 15 larvas de cada tratamento foram distribuídas em recipientes de 1litro (com 5 larvas por recipiente) para avaliação do desafio bacteriano, com a inserção de cepas de bactéria Aeromonas hydrophila, crescida em meio agar triptona de soja (TSA), durante 96 horas. Os resultados mostraram que o desempenho produtivo apresentou diferença significativa para os parâmetros de ganho em biomassa, uniformidade e sobrevivência. A análise morfohistológica mostrou melhores resultados apenas nos tratamentos sem adição de VCO para altura do vilo e para altura total do vilo, ocorrendo também diferença para largura do vilo para o tratamento com 100 µL de VCO. Na análise microbiologica não foram encontrada diferença entre os tratamentos testados. A análise estatística foi feita pelo teste Shapiro-Wilk e pelo teste de Levene´s para verificação da normalidade e homogeneidade dos dados, respectivamente. Seguida da análise de variância (ANOVA) e com às médias com F significativo comparadas pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade. Em conclusão, o VCO pode auxiliar durante a fase pós-larval de L. macrocephalus ao garantir uma melhoria em alguns indices zootécnicos, além de estimular o aumento da largura dos vilos, este parametro pode influenciar no aumento da area de contato do intestino melhorando a absorção de nutrientes e ajudando no crescimento do animal.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1488306 - CARLOS ALBERTO MARTINS CORDEIRO
Externo à Instituição - MARIA EDUARDA GARCIA DE SOUSA PEREIRA
Externo à Instituição - MÁRCIA VALÉRIA SILVA DO COUTO
Externo à Instituição - NATALINO DA COSTA SOUSA