AVALIAÇÃO DO BEM-ESTAR EM BOVINOS ZEBUÍNOS DE CORTE, SUBMETIDOS A CONFINAMENTO EM CURRAL DE ESPERA PRÉ-ABATE, UTILIZANDO ETOGRAMA
Etograma; Comportamento; Bem-estar animal
Atualmente o Brasil é o maior exportador de carne mundial, responsável por um quinto da carne vendida internacionalmente, porém a crescente demanda por produtividade gera alterações ambientais, causando problemas para o bem-estar dos animais sobretudo quando condicionados a longas horas de transporte e más condições no curral de espera pré-abate que propiciam estresse, que por sua vez pode ser demonstrado por meio de alterações motoras e comportamentais. Com objetivo de extinguir ou diminuir esses efeitos, se faz necessária a compreensão acerca das relações entre os animais e o ambiente de produção. Em razão disto, este trabalho visa avaliar comportamentos em bovinos de corte de raças zebuínas e seus cruzamentos no curral de pré-abate com vistas a identificação de indicadores de estresses provenientes do manejo. Desse modo será conduzida uma pesquisa de avaliação comportamental em bovinos, utilizando o método de observação do animal focal e etograma padronizado que será desenvolvido durante o estudo dos animais em condições de espera pré-abatimento para quali-quantificar o bem-estar animal, de forma prática, não violável e fidedigna, para possibilitar adaptações e correções estruturais de manejo que auxiliem na qualificação do bem-estar animal.