Desempenho Produtivo de Ostras Cultivadas em Diferentes Sistemas no Litoral Atlântico Paraense
Cultivo de ostras; Desempenho zootécnico; Sistemas de cultivo.
A ostreicultura é uma atividade em franco crescimento tanto em nível nacional, como no estado do Pará. Essa atividade é desenvolvida em dois diferentes sistemas de cultivo: flutuante (balsas ou long line) e fixo (mesas), porém ainda não se sabe qual sistema é mais eficiente quanto ao desempenho produtivo das ostras. Neste sentido, a hipótese é de que o sistema de cultivo interfere diretamente na sobrevivência, crescimento e a ação de predadores. Diante do exposto, o objetivo da pesquisa é avaliar qual o sistema de cultivo é mais eficiente, considerando o desempenho zootécnico e econômico. Para isto será montado um experimento na comunidade de Nova Olinda, município de Augusto Correa, a qual apresenta os dois sistemas de cultivo supracitados. O desempenho zootécnico das ostras será avaliado por meio de um experimento com delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e sete repetições totalizando 14 unidades experimentais. Ao longo da fase experimental o manejo do cultivo de ostras nos dois sistemas será realizado em três fases: 1) fase de berçário (sementes); 2) fase intermediária (juvenis); e 3) fase de engorda (adultas). O manejo e a limpeza das ostras acontecerão, mensalmente, para a retirada, contagem e classificação de predadores e incrustantes. Além do mais, serão realizadas mensalmente as medidas biométricas de altura (A), comprimento (C) e largura (L), com o auxílio de um paquímetro de precisão de 0,05 mm para o acompanhamento do crescimento das ostras, na proporção de 10% do número total de animais vivos e o peso (p). Serão realizadas também, análises de parâmetros de qualidade de água nos dois sistemas. Sendo realizados, mensalmente, os teores de oxigênio dissolvido (mg/L) pelo oxímetro digital, salinidade por meio de um refratômetro, e as medidas de temperatura (°C) ([média ± desvio]) e pH ([média ± desvio]) serão aferidas com um peagâmetro digital. O desempenho econômico de cada sistema será avaliado por meio de uma análise de custos. Os dados serão analisados por uma (ANOVA). Quando “F” for significativo, as médias de cada tratamento serão comparadas pelo teste de Tukey (p<0,05). Com isto, espera-se saber qual o melhor sistema de cultivo, no que refere ao desempenho econômico e zootécnico.