Perfíl químico dos fungos rizosféricos FRIZ10 e FRIZ11 e estudo químico do fungo Aspergilus niger FRIZ10 na busca por substâncias com atividade antimicrobiana.
Fungos rizosféricos; metabólitos secundários; atividade antibacteriana.
Os microrganismos vêm sendo intensamente estudados para aquisição de metabólitos secundários com atividades antimicrobianas. Os fungos têm recebido destaque nesse grupo desde a descoberta da penicilina obtida do fungo Penicillium chrysogenum. O avanço da bioquímica e a descoberta de microrganismos proporcionaram uma nova fonte de substâncias naturais a serem utilizados como medicamentos. Hoje, com a maior diversidade de microrganismos patogênicos e de bactérias multirresistentes, este é um dos principais focos da biotecnologia, sendo a prospecção de novos compostos bioativos, que venham a se tornar um produto de utilização farmacológica. Frente a isto, este trabalho tem como objetivo desenvolver o estudo químico dos fungos rizosféricos FRIZ10 e FRIZ11 da região sudeste paraense em busca de substâncias com atividade antimicrobiana. Para tal, inicialmente, será traçado o perfil químico na produção de metabólitos secundários dos microextratos dos fungos em meio sólido (arroz) obtido através da maceração da biomassa fúngica com etanol em um período de cinco em cinco dias por 35 dias a fim de verificar o tempo de maior produção de metabólitos secundários. Para obter o perfil químico será utilizada Cromatografia líquida de Alta Eficiência (HPLC). Após essa triagem, o microrganismo selecionado para cultivo em grande escala terá seu extrato bruto obtido e as substâncias serão isoladas por fracionamento cromatográfico clássico e/ou HPLC. As substâncias isoladas também serão avaliadas quanto à atividade antibacteriana frente às bactérias: Gram positivas (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus) e Gram negativas (Escherichia coli, Salmonella typhimurium e Pseudomonas aeruginosa) na tentativa de contribuir com modelos de substâncias potencialmente ativas. As estruturas químicas serão elucidadas por meios Espectrométricos de Ressonância Magnética Nuclear (RMN), Infravermelho (IV), Ultravioleta (UV), Espectrometria de Massa (EM) juntamente com a comparação com dados descritos na literatura.