Banca de DEFESA: NATALE CRISTINE COSTA CARVALHO

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: NATALE CRISTINE COSTA CARVALHO
DATA: 17/08/2018
HORA: 09:30
LOCAL: PPGQ
TÍTULO:

COMPOSIÇÃO E ATIVIDADE DO PURUÍ (Alibertia edulis) E BRUXO DA QUARESMA (Annona crassiflora), FRUTOS COMESTÍVEIS E AROMÁTICOS DO CERRADO AMAZÔNICO

PALAVRAS-CHAVES:

Cerrado, Annona crassijlora, Alibertia edulis, composição química, atividade biológica.

PÁGINAS: 84
GRANDE ÁREA: Ciências Exatas e da Terra
ÁREA: Química
SUBÁREA: Química Orgânica
ESPECIALIDADE: Química dos Produtos Naturais
RESUMO:

O Cerrado é o segundo maior bioma do país, com área de aproximadamente 204 milhões de hectares, representando 25% do território brasileiro. A riqueza de espécies, tanto da flora quanto da fauna, faz desse bioma uma das mais representativas diversidades biológicas do Brasil. Muitas espécies de plantas nativas do Cerrado Brasileiro são frutíferas e fundamentais para conservação deste ecossistema, possuindo características sensoriais únicas e elevada concentração de nutrientes e compostos secundários bioativos. Estesf rutos são consumidos e comercializados in natura pelas populações residentes, apresentando-se como uma alternativa econômica para o desenvolvimento sustentável do bioma. Neste estudo, foram coletadas 2 espécies de frutos, Annona crassijlora (Annonacee) e Alibertia edulis (Rubiaceae), em áreas de Cerrado do Médio Rio Amazonas (PA) e da Chapada das Mesas (MA). As polpas liofilizadas destes frutos forneceram concentrados voláteis (aromas) e extratos hidroalcoólicos e frações. Nos extratos e frações foram determinados: atividade antioxidante, teor de compostos fenólicos, teor de flavonóides, atividade antimicrobiana e atividade anticancerígena. A análise por CG-EM dos aromas levou a identificação de 47 constituintes, com variação da composição entre 84 e 90%, com maior percentual de ésteres. Aanálise por LC-MS e FIA-ESI-IT-MS identificou no extrato hidroalcoólico daA. crassijlora, a presença de 3 alcalóides aporfínicos (xilopina, stephalagina e Romucosina), 2 flavonas (2',5-dimetoxiflavona e 3',7-dimetoxi-3-hidroxiflavona), 1 procianidina (Procianidina B2) e 1 acetogenina (Annonacina); e no extrato daA. edulis a presença de 1 ácido fenólico (ácido caféico), 1 iridoíde (genipina), 2 flavonas (baicalin e 3',7-dimetoxi-3-hidroxiflavona) e 1 alcalóide aporfinico (Anonaina). O maior valor para compostos fenólicos totais foi determinado no extrato hidroalcoólico daA. crassijlora (38,63 g GAE/g de extrato), e na fração acetato de etila deA. edulis (66,75 GAE/gde extrato). O maior potencial de atividade antioxidante foi para o extrato hidroalcoólico e fração acetatô'rde etila de A. crassiflora (DPPHCEso = 182,54 ug/rnl.) e (DPPHCEso= 165,85 mg lE/g), respectivamente. Para o lEAC/ABTS a amostra mais ativa foi deA. crassiflora (extrato = 94,66 J.lMlE/g) e (fração AcOEt = 192,61 J.lMlE/g). Com relação a atividade antimicrobiana, pelo ensaio de disco-difusão, os extratos de ambas as plantas não apresentaram halos de inibição superiores a 8mm, demonstrando ausência de atividade antimicrobiana nas cepas testadas. Para a atividade antiproliferativa observou-se que apenas o extrato hidroalcoólico de A. crassiflora apresentou significativa atividade citotóX'ica' para as linhagens de Glioma (U251). Os resultados encontrados para as atividades biológicas podem estar relacionados à presença dos compostos identificados, visto que estes já possuem uma ampla descrição de atividades biológicas comprovadas

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 327780 - JOSE GUILHERME SOARES MAIA
Interno - 1682360 - ELOISA HELENA DE AGUIAR ANDRADE
Interno - 327195 - GISELLE MARIA SKELDING PINHEIRO GUILHON
Externo ao Programa - 2205850 - ALCY FAVACHO RIBEIRO
Externo ao Programa - 2769755 - JOYCE KELLY DO ROSARIO DA SILVA
Externo à Instituição - CLÁUDIA QUINTINO DA ROCHA