Banca de QUALIFICAÇÃO: DAYENNE ALEXSA ARAUJO DE SOUZA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: DAYENNE ALEXSA ARAUJO DE SOUZA
DATA: 28/09/2023
HORA: 09:00
LOCAL: PPGQ
TÍTULO:

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DOS FRUTOS DE MYRTACEAE PARA PROSPECÇÃO DE FORMULAÇÕES COSMÉTICAS

PALAVRAS-CHAVES:

Compostos fenólicos; carotenoides, otimização de processo, Eugenia, Psidium, Calycoulpus, atividade antioxidante.

PÁGINAS: 68
GRANDE ÁREA: Ciências Exatas e da Terra
ÁREA: Química
SUBÁREA: Química Orgânica
ESPECIALIDADE: Química dos Produtos Naturais
RESUMO:

O mercado de cosméticos visa a utilização de matrizes vegetais ricas em compostos bioativos, atenuando o uso de substâncias sintéticas que podem causar efeitos nocivos à saúde como alergias em peles mais sensíveis. Diversas pesquisas demonstram que compostos fenólicos naturais atuam como agentes antioxidantes, fotoprotetores entre outras propriedades biológicas como antibacteriana e despigmentante. Dentre a diversidade brasileira destacam-se as espécies de Myrtaceae com vasto número de estudos químicos e biológicos de seus óleos essenciais, porém com informações limitadas sobre extratos de seus frutos. Para o presente estudo, foram selecionados os frutos de Calycolpus goethenus; Eugenia stipitata e Psidium guineense. A otimização do processo de extração por ultrassom foi realizada utilizando planejamento experimental baseado em superfície de resposta para obtenção dos compostos ativos, utilizando os parâmetros de concentração de EtOH (%), razão sólido líquido (S/L) e tempo (min.). Os parâmetros otimizados para os extratos foram: C. goetheanus (EtOH 50%, 1:10 e 30 min), E. stipitata (EtOH 65%, 1:5 e 25 min) e P. guineense (EtOH 25%, 1:5 e 10 min). Nestas condições, a concentração média de compostos fenólicos totais nos extratos determinada pelo método de Folin Ciocalteu foi de 274,67, 330,10, 530,40 mg EAG/g, para C. goetheanus, E. stipitata e P. guineense, respectivamente. Esses valores apresentaram correlação com a atividade antioxidante pelo método do DPPH. A maior atividade observada foi para a espécies P. guineense (IC₅₀ 37,75 µg/mL). Os extratos otimizados demonstraram fator de proteção solar na concentração de 1 mg/mL, com espectro de absorção nas faixas do UVA e UVB, o extrato de C. goetheanus enquadrou-se como alta proteção, com FPS de 37,28 ± 0,29. O teste de inibição da enzima tirosinase não apresentou valores significativos. Desta forma, conclui-se que as amostras demostraram elevado potencial como bioativos em produtos cosméticos.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2769755 - JOYCE KELLY DO ROSARIO DA SILVA
Interno - 1683679 - PATRICIA SANTANA BARBOSA MARINHO
Externo à Instituição - LUIZA HELENA DA SILVA MARTINS