Aplicação de Técnicas de Metabolômica na Investigação de Marcadores Quimiotaxonômicos em Espécies de Leguminosae
Cromatografia gasosa, Substâncias fenólicos, Infravermelho.
O reino vegetal vem fornecendo a maioria das substâncias orgânicas conhecidas, desta maneira, contribui de forma significativa para o fornecimento de metabólitos secundários, compostos que desempenham um papel importante na adaptação das plantas aos seus ambientes, também representam uma importante fonte de substâncias farmacologicamente ativas. A Leguminosae é uma das maiores e mais importantes famílias botânicas, que desempenham um significante papel ecológico. Essas plantas são bastantes diversas em morfologia, habitat e ecologia. Detém uma grande capacidade de biossintetizar metabolitos secundários, nos quais, o grupo fenólico é o predominante. São utilizadas em inúmeros setores econômicos, desde a indústria alimentícia, que representa um quarto do total da produção mundial e um terço das exigências nutricionais de nitrogênio, até a indústria de produção de fármacos. Nesta perspectiva, o objetivo deste trabalho é estudar as classes de metabólitos presentes nos extratos das folhas de espécies da família Leguminosae afim encontrar marcadores químicos e correlacionar com a adaptabilidade ao meio ambiente. Para a identificação do perfil metabólico dos extratos serão empregadas as seguintes técnicas: CCDA, GC-MS e Espectroscopia de Infravermelho Médio. Para a análise dos dados será empregada estatística multivariada.