APLICAÇÃO DE TÉCNICAS DE LIPIDÔMICA NA INVESTIGAÇÃO DE TETRANORTRITERPENOS E ESTEROIDES PRESENTES NAS SEMENTES DE ANDIROBA (Carapa guianensis Aubl.)
Carapa guianensis, Extração Assistida por Ultrassom Tetranortriterpenoides, Lipidômica
A andiroba (Carapa guianensis Abul.) é amplamente utilizada na medicina popular para o tratamento de enfermidades como artrite, lesões musculares, lesões cutâneas, vermífuga e ainda como repelente. Tais propriedades tem sido associada a classe de metabolitos denominada tetranortriterpenoides que foi comprovado, por meio de estudos estarem presentes no óleo das sementes de andiroba. Este trabalho visa aplicar a extração assistida em ultrassom e técnicas de lipidômica a fim de traçar o perfil de tetranortriterpenoides presentes nas sementes da andiroba, assim como isolar e identificar essas substâncias e submete-las. A extração dos lipídios foi realizada em banho ultrassônico utilizando os solventes n-hexano (extrato G1), acetona (extrato G2) e metanol (extrato G3) para a seletividade e obtenção de maiores concentrados dos tetranortriterpenoides. O óleo in natura, biomassa da semente e os extratos passaram por reações de transesterificação, usando KOH em metanol 2N para posteriormente análise de seus perfis lipídicos em Croamatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas (CG/EM). Após essas analises foi aplicada técnicas de Cromatografia em Camada Delgada (CCD) preparativa com intuito de isolar e identificar todos os triterpenoides presentes nos extratos. O resultado do perfil lipidômico das sementes da andiroba, revelou as substâncias majoritárias: palmítico (11%) e oleico (18,2%), palmitato de metila (17,7%) e oleato de metila (41,7%) os lipídios majoritários no óleo e nos extratos. A análise permitiu a detecção dos esteroides campesterol, stigmasterol e α-sitosterol e tetranortriterpenoides nos extratos, sendo a gedunina, desacetilgedunina, 7-oxogedunina. A 7-desacetoxi-7-oxogedunina e a 6α-acetoxigedunina foram identificadas por Ressonância Magnética Nuclear 1D e 2D. Tal resultado permitiu constatar a variedades dos esteroides e tetranortriterpenoides presentes nas sementes de Carapa guianensis. A extração assistida por ultrassom aplicada para obtenção dos triterpenoides foi satisfatória, em consequência da melhoria da concentração dessas substâncias nos extratos, a redução do tempo de extração e economia no uso de solventes ao longo do processo de extração. A análise de lipídios em micro escala pela técnica de lipidômica conservou as classes de metabolitos presentes nas sementes de Carapa guianensis Aubl., mostrando ser uma técnica inovadora para a análise de lipídios de espécies vegetais por CG/EM.