KATUANA NA AMAZÔNIA: INSEGURANÇA ALIMENTAR EM QUILOMBOLAS MARAJOARAS
Palavras-chaves: Grupo com Ancestrais do Continente Africano; Segurança Alimentar e Nutricional; População Rural.
Objetivo: Determinar a prevalência de insegurança alimentar e nutricional de comunidades quilombolas marajoaras. Metodologia: Trata-se de estudo transversal de base comunitária com abordagem familiar, a ser desenvolvido em 15 comunidades remanescentes de quilombos localizadas no município de Salvaterra, ilha do Marajó- Pará, são elas: Campina, Bacabal, Santa Luzia, Rosário, Vila União, Boa Vista, Deus Ajude, Bairro Alto, Pau Furado, São Benedito da Ponta, Siricari, Providência, Mangueira, Salvá e Paixão. Será realizado inquérito domiciliar para aplicação do questionário padronizado sobre dados demográficos e socioeconômicos e o questionário da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). O questionário EBIA tem por objetivo avaliar a insegurança alimentar validado para a população brasileira. A avaliação nutricional utilizará os parâmetros antropométricos com base no IMC (peso e altura) que será realizado na população de 18 anos ou mais. A amostra estratificada proporcional foi calculada de acordo com o número de domicílios de cada comunidade, com erro amostral de 6% e intervalo de confiança de 95%, totalizando 194 domicílios com acréscimo de 20% para cobrir as perdas ao final a amostra será de 233, em cada domicílio o responsável pela família será o respondente do EBIA. Para a avaliação antropométrica serão selecionados indivíduos de acordo com a proporção de adultos por família, em média 2 adultos por domicílio. Resultados: As comunidades quilombolas em estudo totalizam 1.520 pessoas com idade maior ou igual a 18 anos, 48,6% (n=738) são mulheres e 51,4% (n=782) homens, o trabalho de campo será realizado, assim que for pactuado o início nas 15 comunidades.