Banca de DEFESA: MÁRCIO DE FREITAS VELASCO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MÁRCIO DE FREITAS VELASCO
DATA: 30/10/2017
HORA: 15:30
LOCAL: Faculdade de Ciências Naturais - FACIN
TÍTULO:

"OBTENÇÃO DE COAGULANTE VEGETAL CATIÔNICO A PARTIR DE TANINOS EXTRAÍDOS  DOS RESÍDUOS SÓLIDOS DA PRODUÇÃO DE AÇAÍ NO ESTADO DO PARÁ''.

PALAVRAS-CHAVES:

  taninos; açaí; coagulante; biodegradável, resíduo; polímero; turbidez.

PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Ciências Exatas e da Terra
ÁREA: Química
RESUMO:

O açaí (Euterpe oleracea Mart.) é o protagonista da atividade extrativista mais tradicional e importante da Amazônia, sendo o Estado do Pará o maior produtor nacional do fruto. O resíduo sólido da produção de polpa e vinho, constituído basicamente pelo caroço, possui em sua constituição cerca de 5,3% de taninos, principal matéria-prima da produção de polímeros orgânicos catiônicos, utilizados como substitutos dos sais de alumínio e ferro no tratamento de água usada em sistemas de abastecimento de água, trazendo como principal vantagem a biodegradabilidade dos lodos formados, além de serem oriundos de fontes renováveis. Já existem no mercado nacional empresas que produzem e comercializam coagulantes obtidos a partir de taninos extraídos da acácia-negra ou mimosa (Acacia mearnsii), considerada a principal fonte comercial de taninos vegetais. O presente trabalho visa extrair e dosar os taninos presentes nos caroços de açaí, aplicando o método de extração por solvente, sendo a água escolhida pelo fato de ser utilizada industrialmente. A dosagem dos taninos foi realizada pelo método de Folin Ciocalteau, usando ácido tânico como padrão. O extrato obtido apresentou uma concentração de 30,00% de taninos e serviu de matéria-prima para obtenção de um polímero orgânico catiônico através da Reação de Mannich, que consiste na reação do cloreto de amônio, ou de outra amina que se queira usar, reagindo com o aldeído fórmico, formando nessa primeira etapa o cloreto de imínio, o qual reagiu com os taninos presentes no extrato, formando o tanato quaternário de amônio. O produto obtido foi aplicado em ensaios de coagulação, realizados em equipamento “Jar Test”, utilizando amostras de água de rio coletadas em várias micro-estações de tratamento de água instaladas pelo Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária no Projeto Agroextrativista Ilha das Onças, no Município de Barcarena, Estado do Pará. O coagulante a base de taninos apresentou eficiência superior a 99% na remoção de turbidez e cor aparente após a sua aplicação, demonstrando grande potencial de utilização em processos convencionais de tratamento de água.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 2026464 - CLAUDERINO DA SILVA BATISTA
Presidente - 2278490 - DAVI DO SOCORRO BARROS BRASIL
Externo ao Programa - 327910 - MARLICE CRUZ MARTELLI