Os pilares da Universidade Federal do Pará (UFPA) estão assentados na indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão. O Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição estabelece que os discentes sejam estimulados a participar dos projetos de extensão desenvolvidos pela UFPA. É na extensão que os discentes irão entender e fundamentar os conceitos e teorias aprendidos nas atividades curriculares de ensino, aplicando seu aprendizado, possibilitando a fixação do aprendizado. O Hospital Universitário João de Barros Barreto (HUJBB) é uma das referências para o tratamento de pacientes com câncer em tratamentos de quimioterapia e de radioterapia. É uma oportunidade de aprendizado aos graduandos de Nutrição participarem de atividades em um hospital de referência no atendimento de pacientes com câncer. As atividades desenvolvidas pelos alunos de Nutrição estão sendo acompanhadas por profissionais nutricionistas do próprio hospital. Dentre as competências e habilidades específicas definidas no Projeto Pedagógico do Curso de nutrição estão: avaliar, diagnosticar e acompanhar o estado nutricional de indivíduos e populações; planejar, prescrever, analisar, supervisionar e avaliar dietas e suplementos dietéticos para indivíduos sadios e enfermos. Essas atividades estão sendo desenvolvidas pelo bolsista ao longo do Projeto.
Pacientes oncológicos atendidos no serviço da UNACON do Hospital Universitário João de Barros Barreto
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