Estrutura Curricular

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Dados do Currículo

Código:	2000
Matriz Curricular:	ENGENHARIA DE ALIMENTOS - BELÉM - Presencial - M - BACHARELADO
Período Letivo de Entrada em Vigor	2000 - 1
Carga Horária Mínima:	Total: 3720h   Optativas: 180h   Complementar: h
Prazos em Períodos Letivo:	Mínimo 10, Médio 10, Máximo 14
Créditos por Período Letivo:	Mínimo 15, Médio 360, Máximo 705
1º Período Estrutura Curricular Natureza   EN01068 - CALCULO I - 90h Obrigatória EN03036 - QUIMICA GERAL TEORICA I - 60h Obrigatória EN07043 - ESTATISTICA PARA EXPERIMENTALISTAS - 60h Obrigatória TE06097 - ENG. DE ALIMENTOS E MEIO AMBIENTE - 30h Obrigatória TE06103 - INTRODUCAO A ENGENHARIA DE ALIMENTOS - 30h Obrigatória TE07003 - DESENHO TECNICO I - 60h Obrigatória CJ03006 - LEGISLACAO APLICADA - 60h Optativa ED01001 - INTRODUCAO A EDUCACAO - 90h Optativa LA01060 - PORTUGUES INSTRUMENTAL - 60h Optativa TE06080 - TRAT. DE AGUAS RESIS. INDUST. - 45h Optativa TE06115 - REFRIGERACAO APLICADA A IND. DE ALIMENTOS - 45h Optativa TE06118 - ANALISE ORGANICA - 45h Optativa TE06119 - DESENV. DE NOVOS PRODUTOS E MARKETING - 45h Optativa TE06120 - ENZIMOLOGIA - 45h Optativa TE06121 - LAB. DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - 45h Optativa TE06122 - PRINCIPIOS SOCIO-ECONOM. DP PLAN. ALIMENTAR - 45h Optativa TE06123 - TECNOLOGIA DE BEBIDAS - 45h Optativa TE06124 - TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS - 45h Optativa TE06125 - TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALICAS - 45h Optativa TE06126 - TECNOLOGIA DE GORDURAS E SUBPRODUTOS - 45h Optativa TE06127 - TECNOLOGIA DE LEITES E DERIVADOS - 45h Optativa TE06128 - TECNOLOGIA DE MOAGEM, PANIFICACAO E MASSA - 45h Optativa TE06129 - TECNOLOGIA DE PESCADOS E DERIVADOS - 45h Optativa TE06130 - TECNOLOGIA DE PRODUTOS ACUCARADOS - 45h Optativa TE06131 - TRATAMENTO BIOLOGICO DE RESIDUOS - 45h Optativa CH Total: 1260h.     2º Período Estrutura Curricular Natureza   EN01069 - CALCULO II - 90h Obrigatória EN02079 - FISICA FUNDAMENTAL I - 60h Obrigatória EN02083 - LABORATORIO BASICO I - 60h Obrigatória EN03037 - QUIMICA GERAL E EXPERIMENTAL I - 45h Obrigatória EN03041 - ESTRUTURA E REATIVIDADE DOS COMPOSTOS ORGANICOS - 60h Obrigatória EN03092 - QUIMICA GERAL TEORICA II - 60h Obrigatória CH Total: 375h.     3º Período Estrutura Curricular Natureza   EN01007 - CALCULO III - 60h Obrigatória EN02080 - FISICA FUNDAMENTAL II - 60h Obrigatória EN03046 - TERMODINAMICA QUIMICA TEORICA - 75h Obrigatória TE02065 - RESISTENCIA DOS MATERIAIS I - 60h Obrigatória TE06092 - BIOQUIMICA DE ALIMENTOS I - 60h Obrigatória TE06113 - PRINCIPIOS DE TEC. DE ALIMENTOS - 75h Obrigatória CH Total: 390h.     4º Período Estrutura Curricular Natureza   EN02081 - FISICA FUNDAMENTAL III - 60h Obrigatória EN03051 - QUIMICA ANALITICA QUANTITATIVA - 60h Obrigatória TE06093 - BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS II - 60h Obrigatória TE06102 - INFORMATICA APLICADA A ENG. DE ALIMENTOS - 60h Obrigatória TE06105 - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS I - 60h Obrigatória TE06116 - TERMOD. APLICADA A ENGENHARIA DE ALIMENTOS - 60h Obrigatória CH Total: 360h.     5º Período Estrutura Curricular Natureza   TE06033 - FENOMENOS DE TRANSPORTE I - 60h Obrigatória TE06094 - BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS III - 60h Obrigatória TE06100 - FUNDAMENTOS DA ENG. DE ALIMENTOS - 60h Obrigatória TE06104 - MATERIAS PRIMAS ALIMENTICIAS - 75h Obrigatória TE06106 - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS II - 60h Obrigatória TE06112 - PLANEJ. EXP. APLICADO A ENG. DE ALIMENTOS - 60h Obrigatória CH Total: 375h.     6º Período Estrutura Curricular Natureza   TE05014 - INTRODUCAO A ELETRICIDADE - 60h Obrigatória TE06090 - ANALISE DE ALIMENTOS - 90h Obrigatória TE06091 - ANALISE SENSORIAL DE ALIMENTOS - 45h Obrigatória TE06107 - OPERACOES UNITARIAS NA ENG. DE ALIMENTOS I - 90h Obrigatória TE06134 - TRANSFERENCIA DE CALOR E MASSA - 60h Obrigatória TE06135 - MATERIAIS P/ EQUIP. DE PROC. ALIMENTICIOS - 60h Obrigatória CH Total: 405h.     7º Período Estrutura Curricular Natureza   SE03025 - ECONOMIA PARA ENGENHEIRO - 60h Obrigatória TE06095 - CONTROLE DE QUALIDADE NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS - 60h Obrigatória TE06101 - HIGIENE E LEGISLACAO DE ALIMENTOS - 60h Obrigatória TE06108 - OPERACOES UNITARIAS NA ENG. DE ALIMENTOS II - 90h Obrigatória CH Total: 270h.     8º Período Estrutura Curricular Natureza   SE05031 - ADM. GERENCIAL - 75h Obrigatória TE06098 - ENGENHARIA BIOQUIMICA - 75h Obrigatória TE06109 - OPERACOES UNITARIAS NA ENG. DE ALIMENTOS III - 90h Obrigatória TE06110 - PLANEJAMENTO E PROJETO DE IND. DE ALIMENTOS I - 60h Obrigatória TE06136 - CALOR E FRIO NO PROCESSAM. DE ALIMENTOS - 60h Obrigatória CH Total: 360h.     9º Período Estrutura Curricular Natureza   TE06071 - INSTALACOES INDUSTRIAIS - 60h Obrigatória TE06096 - EMBALAGEM DE ALIMENTOS - 45h Obrigatória TE06111 - PLANEJAMENTO E PROJETO DE IND. DE ALIMENTOS II - 60h Obrigatória TE06114 - PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS - 90h Obrigatória TE06137 - MODELAGEM E SIMULACAO DE PROC EM ALIMENTOS - 60h Obrigatória CH Total: 315h.     10º Período Estrutura Curricular Natureza   TE06099 - ESTAGIO SUPERV. - ENG. DE ALIMENTOS - 180h Obrigatória TE06117 - TCC-ENGENHARIA DE ALIMENTOS - 90h Obrigatória TE06141 - FORMACAO COMPLEMENTAR I - 30h Obrigatória TE06142 - FORMACAO COMPLEMENTAR II - 30h Obrigatória TE06143 - FORMACAO COMPLEMENTAR III - 30h Obrigatória CH Total: 360h.

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